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Storie
di gusto

La riscoperta e la reinterpretazione
di sapori della tradizione.
Cereali antichi come il Grano Timilia
e il Farro di Monteleone, e legumi
tradizionali come i Ceci rossi.

Edamame
con limone e zenzero

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Grano
Timilia

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Fagioli
neri

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Farro lessato

100% farro di Monteleone
di Spoleto DOP

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Ceci
rossi

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