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Ingredienti:
• 130g di Cavolo viola e cannellini in crema
• 1/2 Cipolla rossa
• 4 fette di pane
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.
Preparazione:
Affettate la cipolla a fettine sottili e stufatela in padella con un goccio di olio. Tostate in una padella con un goccio di olio le fette di pane bianco da ambo i lati e disponetele su un piatto da portata. Distribuite sopra ad ogni fetta di pane la crema di cavolo viola e cannellini e aggiungete qualche fettina di cipolla, spolverate con un po’ di pepe e irrorate con olio a crudo. Decorate con foglioline di basilico e servite in tavola. Degli stuzzichini da gustare come aperitivo o antipasto e da portare a tavola per una semplice cena oppure per i buffet delle feste!
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difficoltà